Наверное, завсегдатаем легких перекусов, компонентом диетического меню считается крекер. Это лакомство приготовленное руками кондитера, с использованием дрожжей, жира и муки. Все компоненты, входящие в тесто крекера обладают необходимыми нашему организму микроэлементами, полезными веществами. По структуре крекеру свойственна пористая поверхность и хрупкость. В зависимости от вида изготавливаемого крекера в его состав могут еще добавляться молоко, сахар, меланж, тмин, рыхлители химического происхождения. Популярность среди сладкоежек такое лакомство обрело из-за своего легко усвоения, содержанию натуральных продуктов, полезности. Особенность данного продукта в том, что его можно сочетать с другими ингредиентами в блюде, например, в салате.
